Nella veste inedita di chef per la buona musica indipendente.

Ogni serata cambia il menù che cucino e l'artista che invito.

  
 

LUNEDI' 21 MAGGIO 2012
Ultimi giorni e ultimi posti disponibili per le prenotazioni al 4°appuntamento dell'iniziativa "Dalla chitarra alla brace". Per l'occasione saremo immersi nella bellissima campagna mantovana, presso il ristorante "Il Cardo". Il menù che cucinerò sarà a base di pesce, l'artista che ha accettato il mio invito è un grande musicista: il chitarrista Sergio Altamura. (video 1, video 2, vari video)
Come nelle serate precedenti, i posti saranno limitati, circa 40 coperti.
Si può partecipare alla serata esclusivamente su prenotazione, contattando il ristorante "Il Cardo", al numero 0376.87060 oppure al 0376.878107

Qui la locandina con il menù della serata e tutte le informazioni utili.






 
 
SABATO 10 SETTEMBRE 2011
TERZA SERATA DELL'INIZIATIVA "DALLA CHITARRA ALLA BRACE"
FESTA MEDIEVALE MANTOVANA DELLO ZAFFERANONE
NOUVEAU BISTROT, VIADANA (MN)

N.B.: TUTTO ESAURITO IN DATA 6 SETTEMBRE (50 COPERTI)!!
Contattare il Nouveau Bistrot al 0375/ 833651 per eventuali coperti aggiunti.


3° appuntamento dell'iniziativa "Dalla chitarra alla brace", questa volta abbinata ad un'occasione davvero speciale, ossia la festa medievale mantovana dello Zafferanone.
Il tutto si svolgerà presso il Nouveau Bistrot, nel centro storico di Viadana(MN).
Il menù che proporrò sarà in tema medievale.
L'artista invitata dal Nouveau Bistrot è l'arpista Eddy De'Rossi.

Clicca Qui per scaricare la locandina.
La serata si svolgerà anche in caso di maltempo.




 
 


QUANDO LA BUONA MUSICA INCONTRA LA BUONA CUCINA
(recensione di Maria Grazia Todesco alla 2' serata dell'iniziativa)

UN CANTAUTORE AI FORNELLI - INTERVISTA AD ANDREA PAGLIANTI
(di Barbara Carabotta)

Pubblicato nella rivista nazionale Wigwam, un bellissimo articolo(recensione&intervista)
sulla 2'serata dell'iniziativa "dalla chitarra alla brace".
Clicca qui (file pdf, 1mb) per visualizzarlo.


  
 
FOTOGRAFIE DELLA 2°SERATA
13 Maggio 2011 - Wigwam Arzerello(PD)

Pubblicate le fotografie della 2°serata dell'iniziativa "Dalla chitarra alla brace", per visualizzarle clicca qui.

Clicca qui invece per leggere il menù della serata.

Presto verrà pubblicata un'intervista e una recensione.

 


VENERDI' 13 MAGGIO 2011
CIRCOLO DI CAMPAGNA WIGWAM AD ARZERELLO(PD)
2° serata di "DALLA CHITARRA ALLA BRACE"

POSTI ESAURITI -- EVENTO PRIVATO


Venerdì 13 maggio alle ore 20.45, presso il bellissimo circolo di campagna Wigwam di Arzerello(sede nazionale Wigwam), vicino a Piove di Sacco(PD), ci sarà il secondo appuntamento della mia iniziativa "Dalla chitarra alla brace".

In data 22 aprile sono stati prenotati tutti i posti disponibili.
Alla serata potrà partecipare solamente chi ha prenotato, l'evento è privato.





CUCINA
Il menù che cucinerò sarà a base di pesce.
Nessuna anteprima, tutto verrà svelato la sera stessa.
La cena avrà inizio alle ore 20.45, si raccomanda la massima puntualità.


CONCERTO
Per questa seconda serata ho il grande piacere di proporvi la musica del pianista Mario LoCascio, che presenterà il suo disco d'esordio "Lucebuia".
Lo spettacolo sarà in formazione trio, Mario Lo Cascio sarà accompagnato dalle percussioni orientali di Giovanni Squillacioti e dalle chitarre di Domenico Calabrò.
Se il tempo lo permetterà, il concerto si svolgerà all'aperto nella bellissima aia del circolo.


Menù di pesce + dolce + vino/acqua + concerto


PRENOTAZIONI -SOLD OUT!-
In data 22 aprile sono stati prenotati tutti i posti disponibili.
Alla serata può partecipare esclusivamente chi ha prenotato, l'evento è privato .


INFORMAZIONI SUL CIRCOLO WIGWAM
Via porto °8 - Arzerello, Piove di Sacco(PD)
sito internet



  









1° SERATA dell'iniziativa "DALLA CHITARRA ALLA BRACE"
(12 febbraio 2011)

Un grazie di cuore per la calorosa ed intensa partecipazione alla serata inaugurale dell'iniziativa "Dalla chitarra alla brace".
Sono grato al cantautore Luigi Mariano per aver accolto la mia iniziativa con entusiasmo, partecipando come primo musicista invitato.
Il tutto ha avuto luogo presso il bistrot "Lighthouse cafè" a Padova.


RECENSIONE DI UNA CLIENTE
Cliccando qui potete leggere il commento pubblicato da una cliente(ChiaraVr) presente alla serata del 12 febbraio 2011.

Questo è il menù che ho proposto:
Il Benvenuto Polpettine campagnole su crema di zucca e radicchio tardivo in agrodolce
Primo Piatto Tortino di patate olandesi con porri, speck e noce moscata
Secondo Piatto Quaglia al forno con fagioli in tocio
Dolce Crema di Tiramisù (preparato dalla titolare del locale)
Concerto Luigi Mariano (myspace.com/luimariano)